Шишкин Иван Иванович

Шишкин Иван Иванович - разговоры

  Готовим с нами Салаты
РЕЦЕПТЬІ В ТЕМЕ Винегрет - Исабель Изысканный салат - Lisa Маринованная капуста (ссылка) - Ципа Очень вкусный салатик с печенкой - Alex Печеночный салат - Roza "Рыбы в пруду" - Ципа Салат греческий от Колокоольчика с Ку - Ципа Салат из авокадо и груш - Alex Салат из маринованных мидии - Alex Салат из цукини с заправкой из авокадо - Alex Салат "Морской коктейль" - Ириска Салат от КларыС с Ку- Ципа Салат - паштет - Ириска Салат "Подсолнух" (ссылка) - Lisa Салат с баклажанами - LELA Салат с киви - Рой Салат с креветками - Alex Салат с манго и помидорками "чери" - MarianaG Салат с мидиями - MarianaG Салат "Солнечная кукуруза" - Ириска Салат с печенкой - shelti Салат с тунцом - Ципа Свекла по-корейски - Alex Флешмобный салат с Ку - Ципа

Ответов - 186, стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

У нас тут холодно, поэтому фруктовые салаты почти не делаем, зато делаем такой: грибы резаные (либо отварить ссвежие, либо взять консервированные, как я делаю), вареная картошка, свежий огурец, лук зеленый, можно добавить вареное яйцо. Добавить сок половинки лимона, либо побрызгать уксусом, посолить, поперчить. Можно заправлять майонезом, сметаной, растительным маслом. Очень даже неплохо получается.
Саша, а у вас фрукты дорогие?????
А я тут увидела хурму на акции, по 10 Кн/кг, и от жадности купила. Сроду ее не любила, а тут внезапно понравилась Правда, я ни фига не знала какую надо брать и купила потверже, а оказалось - надо помягше Помните, я в прошлом году в Венгрии купила личи и сильно мне понравились. А у нас их сроду не было, да и в Венгрии-то тогда они мне попались первый и последний раз. И вот на днях обнаружила их в Осиеку в одном супере по цене ... не поверите ... 99.99 Кн/кг. Я чуть не подавилась прям ... Тогда в Венгрии они были где-то кун по 10 за кг, еще муж мой мне указал, мол, считай внимательно, т.к. они указали цену за 100 гр. Для заморского фрукта это очень даже по-божески, но 100 ... Хотелось бы посмотреть на того, кто их купит
Ципа пишет: Правда, я ни фига не знала какую надо брать и купила потверже, а оказалось - надо помягше Обожаю твердую хурму. И всегда ее покупаю твердой. Она как и авокадо - полежит помягчает. Зато с твердой ВСЕ (и сладкие и соленые) салаты вкуснейшие. Кстати она прекрасно идет в салате с авокадо И еще ее вкусно с пловом в виде салата или отварным рисом. Ой прям нями нями нями
Я уже убедилась практическим путем, что хурма помягчает, но твердая вяжет язык - мне это не нра ...
А мне оказыфвается вообще хурму есть нельзя. Сразу поджелудочная схватывает.
Ципа пишет: но твердая вяжет язык - мне это не нра ... Замочи ее в теплой воде на 24 часа
Твердую ? И вязать не будет ?
Ципка - положи ее в морозилку!!!!!!!! после оной ничего вязать не будет - проверено временем....моя бабушка только так и делала
Верочка - у вас наверное другая хурма - к нам спелую не довезти..поэтому конечно надо у нас покупать хурму помягче и если вяжет - тут же в мороз.......на некоторое время....... а у вас она созревает на ветке и когда полностью вызревает то уже ничего там не вяжет..........и расскажи про салаты с хурмой....я тож купила в воскресенье пару кг.....лежит - дохревает в корзинке! Ципуль - она бывает с косточками и без косточек.........разные сорта....посмотри на ку в ПРИДОРОЖНОМ ДОМЕ у Atia есть очень вкусный пирог с хурмой.я собираюсь сделать после пахлавы - поставила тесто ....через пару часов пойду печь
Ален, я видела у Атиа этот пирог, но еще не созрела для него. А хурма была без косточек ... испанская
В РФ самая лучша Королек считается хурма. А морозилку правильно,она после морозов сочная и не вяжет.
shelti пишет: а у вас она созревает на ветке и когда полностью вызревает то уже ничего там не вяжет...... Аленушка ВСЯ хурма вяжет! Одна больше другая меньше кроме.... королька А сортов их множество. Только у нас я знаю три сорта. Но этот сорт я ни разу в глаза не видела Говорят он есть с полосками и без. Я в этом году у себя с дерева шесть штучек хурмы сняла и как умная откусила - пол дня потом в рот ничего взять не могла. Замачивала на 48 часов - съели без всяких салатов . Вода вымывает вязкость и оставляет плод без изменений. А в морозилке нарушается структура ткани. Но есть люди любящие именно из морозилки - хурма более мягкая получается. Ален я особых салатов из хурмы не придумываю какой стругаю - туда и добавляю Всегда вкусно получается. Сейчас как раз сезон Помидоры хурма авокадо красный лук Капуста белая лук красный хурма Да вообщем комбинация любых овощей плюс хурма
спасибо Верочка - я попробую повымачивать - не знала этого способа! потому что заморозка действительно меняет структуру плода.....хотя мы так привыкли....но это уже другая хурма получается вот думаю за салат......у нас сейчас пошел сезон зимних салатов - ведь помидорки сейчас дорогие и не вкусные....а вот с капустой - попробую!
Рой пишет: Обожаю твердую хурму. И всегда ее покупаю твердой. Она как и авокадо - полежит помягчает. Девочки, я тоже хурму полюбляю... У нас сейчас продается твердая только. Вот я захожу каждый раз в магазин и думаю, взять или нет . Если взять, я же ее откусить захочу , а она зараза - терпкая . И че делать, положить как вы говорите в морозилку, она там хорошо помягчеет, плевать на структуру , лиш бы мягкая стала... И побыстрее