Шишкин Иван Иванович

Шишкин Иван Иванович - разговоры

  Готовим с нами Хлеб
Что нужно знать о хлебе - Ириска РЕЦЕПТЬІ В ТЕМЕ Булочки - Ципа Дарницкий хлеб - shelti Закусочные булочки от Карины - Alex Калач - Alex Каравай - Alex Кифле - Ципа Матнакаш - Alex Обезьяний хлеб - Ципа Пикантный томатный хлеб - MarianaG Простой Белый Хлеб - Alex Ржаные лепешки - Alex Что нужно знать о хлебе - Ириска

Ответов - 114, стр: 1 2 3 4 5 6 7 8

Нет,я там не регилась.мне не надь.Просто ткнула на ссылку,вниз колесико крутанула,рецепт выплыл,просчитала и закрыла.
Ник,ну вот только что еще раз ткнула.Ничего не надо.вниз прокрути и хлеб появится.
Сеодня и у меня открылось , а вчера не открывалось. Хороший рецепт.
Ой! Спасибо, Рик! Ты знаешь, у меня тогда не вся страница видно загрузилась. И правда, я прокрутила вниз, а там Кифле! Внесла в фавориты, может сделаю на этой недельке
Вот испекла булки с пудингом . Рецепт теста от кифл с сыром http://noborders.forum24.ru/?1-17-0-00000028-000-60-0, а способ закручивания подглядела где-то в ЖЖ, но больше так делать не буду - обычно рулетом проще, а то корявые какие-то получились. Но вкусные ...
Лен, а булочки сладкие получились? И как ты с пудингом делала, просто им намазала тесто?
Сладкие, да ... Намазала, свернула конвертом, нарезала полосками и крутанула их типа как белье выжимаешь. Но плохо что-то у меня шел этот процесс, больше не буду крутить .
Лен, они вроде хорошо выкрученные, может просто нужно было их положить на расстоянии, чтоб не склеивались, когда подойдут?
Не, Оксан, он недокрученные, потому как во время кручения из них вываливался пудинг , а если их еше на расстоянии положить, то они ваще раскрутятся и развалтся, так они хоть друг друга поддерживали .
Цип выглядят очень вкусно!! но я сначала подумала что они с сыром - потом только прочла что с пудингом.... наверное что то типа этого с сыром можно крутануть..... ...может конечно и повываливалась у тебя начинка....но выглядят красивенькими и аппетитненькими твои крученики!
Щелть, с сыром лучше не крутануть, а замотать кифле, есть рецепт в теме хлеба где-то ... Да, в принципе, они были ОЧЕНЬ мягкие, просто на лицо ужасные
Ципа пишет: Не, Оксан, он недокрученные, потому как во время кручения из них вываливался пудинг , а если их еше на расстоянии положить, то они ваще раскрутятся и развалтся, так они хоть друг друга поддерживали . Усе понятно, крутить так не будем
А я хлебопечку так и не купила ... Испекла вчера без нее и мужик мой сказал, что она мне нафиг не нужна - и так классно, в духовке. Мой аргумент, что месить руками лень, на него не произвел должного впечатления, вернее так - реакция была ожидаемой : посмотри на себя в зеркало, тебе бетон месить руками можно, а не хлеб Ну где-то он прав ... Просто лень Рецепт от Илары с Ку был записан на бумажке, ссылку искать лень
Ленуська в утешение твое могу сказать абсолютно точно - что хлеб вкуснее такой как у тебя - ручного замеса и в духовочке испеченный!!! Это при том что я пеку в ХП уже почти 5 лет и конечно это совсем времени не рребует.......но....по одному и тому же рецепту будут разные хлебы и твой будет точно вкуснее чем мой в ХП! так что муж твой в сущности прав....
Ленусь! Хлеб классный. Напиши рецептик. Я , правда , пользуюсь хлебопечкой , но иногда и руками тоже делаю замес.